【ラーメンの激戦区でも…】
間に合った!
ここの「ワンタン麺味玉生姜醤油味」がお気に入りの私!
毎回かなり並んでいます。
今回も20分くらい待ったのでしょうか…。
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これがワンタン麺味玉生姜醤油味です!
実は…。
松戸市は「ラーメンの激戦区」とも言われています。
ラーメン店に疎い私でも、
ここは松戸市の中でもオススメのお店です!
そこは…
とら食堂松戸分店です。
とら食堂のルーツは、
福島県白河市が発祥。
白河ラーメンの発祥のお店とも言われています。
さっぱり系の醤油味で、
手打ちの縮れ麺が特徴で、
麺を切るのも機械ではなく、
手切りをされているそうです。
モチモチ感が口の中で幸せを感じます。
お店の中で目立つのが、
この飾り凧。
凧で有名な春日部からきたのでしょうか…。
ちなみに法隆というお店が春日部にあり、
法隆の方もとら食堂本店で修行をされたようです。
ところでラーメンに長ネギも入っているのですが、
嬉しいのが薬味で別にタマネギのみじん切りしたものがある事。
長ネギとタマネギがラーメンの中でダンスをしているようです。
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こんな具合にトッピングします!
そして多くの方が注文するワンタンは、
お肉の味も確りしていますが、
喉ごしがよくとても食べやすいです!
量もかなりあります。
驚くのがチャーシュー!
チャーシュー麺ではないのにかなりボリュームを感じます。
肩ロース・豚バラ・内もものかぶり部位を炙った三種類のチャーシューが特徴的です。
見た目と違って箸でも簡単に切れて、
味も確りしていて美味しいです。
味の変化を感じるのが、
何と言っても「生姜醤油」!
ピリリとする辛さが食べていく毎にパンチを効かせてきます。
つい最後までいただいてしまいます(笑)
今回も美味しくいただきました!
あっさり手打ち細麺の好きな私には最高のお店です!
街を調べていくと、
衣・食・住、仕事や遊び、学び等たくさんの事を知り、
街を好きになっていきます。
好きな場所で生活をする、
そういう事も幸せの1つですし、
そういう事を提案・提供できるようになっていきたいです。
【お店詳細】
とら食堂 松戸分店
所在地 千葉県松戸市紙敷1-8-6
※北総線松飛台駅より約110m
※駐車場もありますが、満車の時も…。
営業時間 11:00~14:30(昼) 17:00~スープが無くなるまで(夜)
※以前に夜に行った時、18時過ぎに終了していた事も…。
それだけ人気の高さを表していると感じました。
定休日 火曜日、その他(時々他の曜日もお休みの日があります)
電話番号 047-311-2355
次の投稿こそ東京に戻って…(笑)